Stilvoll im Alltag essen

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Socializing mit Genuss

Wenn du in deinem Leben bereits einige Länder bereist hast und während deiner Zeit dort Wert auf die Geschichten, Landschaften und Traditionen gelegt hast, ist dir bestimmt bereits aufgefallen, dass stilvolles Essen an vielen Orten in enger Verbindung mit der lokalen Kultur steht.

In südlichen Ländern, wie Italien oder Spanien, bringen regelmäßige Mahlzeiten aus sorgfältig ausgewählten Zutaten nicht nur die Familie und Freunde zusammen, sondern sie drücken auch einen Lifestyle aus: dass stilvolles Essen genauso wichtig ist wie die Beschäftigung, die am selben Tag verrichtet wird. 

Auch südlich des Mittelmeers ist diese Kultur stark vertreten. Eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Familie basiert auf ausgewählten Mahlzeiten und der Erkenntnis, dass regelmäßige Ruhepausen zu einer höheren Produktivität im Alltag beitragen. Stilvolles Essen ist in diesem Kontext also nicht nur eine Art zu Kochen, sondern eher eine Einstellung sowohl Körper als auch Geist in Form zu halten und das Leben angemessen zu genießen. 

Auch in anderen Teilen der Welt kann dieser Ethos des stilvollen Essens wahrgenommen werden. In Südamerika gehören lokale Spezialitäten zur täglichen Mittagspause, in Ostasien zählen ausgewogene Gerichte zu einer ausgewogenen Lebensweise, denn: wir sind, was wir essen. 

Stilvolles essen ist hierbei nicht die Notwendigkeit, jede Mahlzeit aufwendig zu gestalten oder in großer Gesellschaft zu verbringen. Stattdessen geht es darum, deine Mahlzeiten bewusst zu dir zu nehmen und die Zeit, die Du dir zum essen nimmst, wertzuschätzen. Denn im Alltag können solche kurzen Pausen kleine Wunder wirken.

Wie wäre es also aus deiner täglichen Mahlzeit ein kleines Highlight zu machen? Dabei liegt es ganz an Dir, wie Du diese Momente gestaltest. 

Es kann zum Beispiel in Form eines regelmäßigen und gemütlichen Rituals stattfinden, am eigenen Küchentisch, mit frischen Blumen, einer Kerze oder einer gedimmten Lichterkette. Eine zufällige oder ausgewählte Playlist im Hintergrund kann die Mahlzeit dabei noch gemütlicher gestalten wenn Du die Musik dabei an das Gericht anpasst. Letztendlich geht es darum, in welchem Ambiente Du dich am wohlsten fühlst und Du am besten abschalten kannst.

Das gilt auch für die Tage, an denen Du Gesellschaft hast und zum Beispiel zusammen mit PartnerIn, Freunden oder der Familie isst. Bezieh die Menschen, mit denen Du eine stilvolle Mahlzeit im großen oder kleinen Rahmen halten möchtest, aktiv mit in die Vorbereitung ein oder versuche ihnen eine Freude mit deinen persönlichen Rezepten zu machen. Dabei müssen die Mahlzeiten nicht besonders aufwendig sein. Lege stattdessen lieber Wert auf die Zutaten, die Du verwendest. Dabei haben lokale und saisonale Produkte ein hohes Potenzial einen exzellenten Geschmack zu

entfalten und gestalten sich in deiner Küche durch ihre spezifische Ortsgebundenheit besonders authentisch. Um die Gerichte abzurunden eignen sich ausgewählte Getränke, wie zum Beispiel eine traditionelle Biersorte, ein besonderer Wein oder eine hausgemachte Limonade.

Inspiration

Wenn Du einige stilvolle Mahlzeiten für deine Liebsten oder auch deine Geschäftspartnern bzw. Kollegen gezaubert hast, wirst Du merken, dass sie dein Umfeld und deine täglichen Aufgaben zum Positiven verändern werden. Denn regelmäßiger Austausch und die bewusste Wertschätzung eines selbst zubereiteten Gerichts stärkt deine Beziehungen mit nahestehenden Menschen und schafft Platz für neue interessante Gespräche in guter Gesellschaft.

Aktualisiert 01.07.2021

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