iReine Sélection - Weihnachten 2021, 4 Gänge Menü - 2ter Gang Randensuppe
2ter Gang - Randensuppe
iReine Sélection - Kurz-Videos mit Rezepten zum ganz einfach selber machen
Mit kurzen und inspirierenden Koch- und Backvideos hast Du die Möglichkeit, nicht nur dir selbst eine Freude zu bereiten, sondern auch deinen Freunden, deiner Familie oder deinen Liebsten. Denn auf diese Weise erhältst Du nicht nur Inspiration, sondern lernst auch welche Tricks Du anwenden kannst, um einfach deine beliebten Rezepte nachzumachen - und das in kürzester Zeit.
Weihnachten 2021
2ter Gang - Randensuppe
Falls Du eine vegetarische Randensuppe kochen möchtest, verzichte am Anfang auf das Fleisch und wähle vegetarische Teigtaschen (Du wirst begeistern sein!).
Zutaten
- 500 g Suppenfleisch vom Rind
- 300 g Rote Bete (Randen)
- 4 – 6 Möhren
- Selleriestange
- Porree
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 Zwiebeln
- 50 g Steinpilzköpfe getrocknet
- 300 ml Rote - Bete - Suppenkonzentrat
- 2 Lorbeerblätter
- Piment
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Suppenfleisch in kaltes Wasser geben und langsam aufkochen. Den Schaum abtragen. Salzen. Piment und Lorbeerblätter dazugeben. Köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit Suppengrün schälen, in große Stücke schneiden und zusammen mit Knoblauch in den Topf geben.
- Steinpilze im Wasserband einweichen.
- Zwiebel schälen, schneiden und goldbraun andünsten. In die Suppe geben.
- Rote Bete und Steinpilze hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und bissfest kochen. Suppenkonzentrat hinzufügen.
- Bissfestes Gemüse aus dem Topf nehmen und in Streifen schneiden.
- (Alternativ kannst Du auch gefüllte Teigtaschen verwenden).
- Auf die Teller verteilen und mit Brühe aufgießen.
Inspiration
Dank der Rezepteinleitungen wissen wir ganz genau, was in den Einkaufswagen muss bevor wir anfangen können und wie viel Zeit wir am besten für das ausgewählte Gericht einplanen sollten. Der aufwendigste Teil fällt somit schon mal weg! Durch die genauen Beschreibungen, wie wir die Lebensmittel zubereiten, können wir diese ganz leicht nachkochen oder -backen, ganz ohne unerwartete Überraschungen.
Et voilà, schon nimmt die Mahlzeit deiner Wahl Form an. Mit iReine ausgewählten kurzen Videos kannst Du leckeres Essen problemlos selber machen. Einfach, schnell und mit 100-prozentiger Erfolgsquote.
Shopping Ideen & Tipps
Showroom - Genusswelt
Showroom - Geschenkideen
Showroom - Sweet-Home
Gepp’s Feinkost Geschenkbox Verwöhnpaket für Frauen - https://amzn.to/3bGyYZL
Gepp’s Feinkost Bella Italia Geschenkbox - https://amzn.to/2Yh1v53
Gepp’s Feinkost BIO Kochbox - https://amzn.to/3EJGTSK
Feinkost Vegan-Delikatessen - https://amzn.to/3wjY1vo
Feinkost Deluxe Geschenkbox für Männer - https://amzn.to/2ZVWUGc
Feinkost Genuss-Box für Männer - https://amzn.to/3q2PDPH
Unsere Produktideen erhalten Links zu Likestage-Lifestyle Affiliierte-Partnern. Über Affiliierte-Links erhalten wir eine geringe Provision an qualifizierten Verkäufen.
